西红柿炒鸡蛋:味蕾上的记忆与成长
西红柿炒鸡蛋,那是我食谱上最钟爱的佳肴之一。往常,总是我的好婆亲手将它烹饪给我,而这一次,我鼓起勇气向好婆请教这门厨艺。好婆欣然应允。
她指导我先将一个鸡蛋轻轻打散,接着点燃灶火,倒入金黄的油。随着油温升高,蛋液滑入锅中,我小心翼翼地翻炒。随后,好婆让我将那炒得金黄的鸡蛋盛放在瓷盘中,又指导我切起西红柿。我手起刀落,两个西红柿变成了鲜红的小块。切好后,我将它们投入锅中,让它们在火焰中起舞。酱油的香气与水分的加入,使得西红柿的汁液逐渐释放,如同夏日里的甘露。此刻,我将鸡蛋重新入锅,与之共舞。调味、加水,一番翻炒之后,这盘菜便宣告完成。我将它端上餐桌,期待着家人的品评。妈妈轻尝一口,不禁赞叹:“嗯,这真是‘人间美味’啊!”
更有趣的是,我在切西红柿时不经意间发现了一个小秘密——横向切开的西红柿里,竟然藏着宛如银杏叶、又似雪花的图案,是大自然赋予的惊喜。
这次烹饪的经历,让我领悟到:只有通过自己的双手劳作,我们才能真正品尝到生活的甘甜与快乐。